De Instant red Miso soup met tofu maak je in een handomdraai klaar. Miso is een pasta van gefermenteerde soja, die in het Verre Oosten al 1300 jaar gebruikt wordt om gerechten op smaak te brengen en ook bekend staat om zijn hoogwaardige eiwitkwaliteit. Deze rode Miso soep heeft een karakteristieke smaak en de soep isverrijkt met stukjes tofu en wakame. Naast rijk aan eiwitten is dit soepje ook rijk aan vezels.